青さ風味♪竹輪と玉葱のオムレツ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 玉葱 少々
- 人参 3cm
- 竹輪 1/2本
- 〇卵液
- ☆溶き卵 1個分
- ☆無調整豆乳 20㏄
- ☆醤油 小匙1/2
- ☆天然塩 少々
- ☆青さ 少々
作り方
- 1 具材をみじん切りに、☆を混ぜ合わせて卵液を作ります。
- 2 薄く油をひいてフライパンを熱し、みじん切りにした具材を中～弱火で炒めます。
- 3 卵液を流し入れて菜箸でかき混ぜ、半熟になったら火を弱め、片側に寄せて、フライ返しで木の葉形を整えます。
- 4 具材を包むようにしながら、お皿にひっくり返す様に盛り付けて出来上がり♪
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- 料理名
- 青さ風味竹輪と玉葱のオムレツ
仄香♪
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