乾燥ひじきの調理前の下準備(ゆで戻し)＆保存方法 レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- 乾燥ひじき 15g
- 水 500～600cc程度
作り方
- 1 お鍋にお水と乾燥ひじきを入れて、中火にかけます
- 2 沸騰したら弱火にして、ひじきが吹きこぼれないように注意しながら、5分程度茹でます
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3
5分茹でたら、ザルにあけて、流水(分量外)で水洗いします
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4
開封済みの乾燥ひじきは、開封前と同様に常温保存でOKですが、湿気ないようにジップロック等の保存袋に入れるか、密閉容器に移し替え、直射日光が当たない所で保存し賞味期限内に使って下さい
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夢シニア2024/06/26 19:33
簡単に柔らかく
なりました♪
アイデアありがとー(@_@) -
johnny_bean2024/06/24 18:45
初めてひじきで遊びました。うっかり輸入モノだったので加熱して安心、ですねご丁寧な手順とても参考になりました、今後もウマイをドウモゴチソ様っ
