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余ったハヤシライスソース救出【夏野菜炒め】♫ レシピ・作り方

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nobuco☆
ハヤシソースが無い時に、ソースとケチャップで作ってるレシピを、アレンジしました♫

材料(4人分)

◾️ナス
小2本(大1本でも)
◾️トマト
1個
◾️エリンギ
1パック
◾️ピーマン
1〜2個
余ったハヤシソース
おたま1杯
(↑無い時、ソースとケチャップ多め)
ひとつまみ
こしょう
少々
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作り方

  1. 1
    ◾️材料を大き目のサイコロに切る。

    エリンギと、ナスを油を引いたフライパンで炒める。
  2. 2
    ◾️ピーマンとトマトを加え、塩こしょうする。
  3. 3
    ハヤシソースを入れ(無い時は、ケチャップとソースで◎)、味見をして、物足りない時は、ソースやケチャップで整えたら完成♫

    ハヤシソースがたくさん余ってる時は、具をメインで使うと◎

おいしくなるコツ

ハヤシソースが無い時は、ケチャップとソース、スライスハムのコマ切れを使ってます。 もったいなくて、食べてぽっちゃりしないように。 頭の端っこに、『炒め物にしたら良いから、置いとこう!』と、思って欲しいなぁ〜♪

きっかけ

洋食の副菜が欲しくて、ケチャップとソースで炒めることが有るのですか、ハヤシライスがほんの少し残った時にアレンジしてみました。

公開日:2021/10/19

関連情報

カテゴリ
ハヤシライスピーマントマト全般プチトマトエリンギ

このレシピを作ったユーザ

nobuco☆ 包まれる(巻かれる)料理には、愛情も包まれていると、信じてやみません♫ 基本的にワンパン料理が好きです♪ 安売りの野菜が有ると、どうやって攻略するのか考えるのも大好きです♫

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