材料（1人分）
- 納豆
- 1パック
- モロヘイヤ
- 3茎
- 冷凍コーン
- 大さじ1
- 水
- モロヘイヤの葉が浸るぐらいの量
- 塩
- 2本の指で軽くひとつまみ
- 流水(粗熱を取る用)
- 適量
作り方
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- 1
- モロヘイヤの茎から葉をちぎって、水洗いします
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- 2
- お鍋に水を入れて、中火に掛けます
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- 3
- 沸騰したら、塩を加えて、1のモロヘイヤと冷凍コーンを入れます
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- 4
- 15秒～20秒茹でます
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- 5
- ザルにあけて、流水で粗熱を取ります
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- 6
- モロヘイヤをキッチンペーパーで挟んで、手で軽く押さえて水気を吸い取り、細かく刻みます
※細かく刻むと、粘りがでます
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- 7
- 6を納豆にのせます
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- 8
- モロヘイヤと一緒に茹でた冷凍コーンをのせます
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- 9
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- 納豆のタレをかけて、できあがり
きっかけ
納豆とモロヘイヤの2つのネバネバ食材で体に良さそうだし、モロヘイヤの緑とコーンの黄色で彩り綺麗になって良いかな～と思ったので