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簡単！夏野菜の煮びたし レシピ・作り方

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まみこっこ
夏野菜を美味しくいただく！
お弁当にも！！

材料（2人分）

人参
半分
ナス
1本
ピーマン
2個
鰹節
一袋
ポン酢
100ml
ごま油
小さじ1
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作り方

  1. 1
    野菜をお好みのサイズに切る。ナスは崩れやすいので大きめがおすすめ！
  2. 2
    油で素揚げにする。
    火を通すくらいでOK！
  3. 3
    鰹節、ポン酢、ごま油をタッパーに入れ、軽く混ぜる。
  4. 4
    3に素揚げした野菜をいれて、蓋をし、冷蔵庫で30分ほど寝かして完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

冷蔵庫で寝かす時間を長くしてもおいしい！

きっかけ

夏野菜がたくさんあったので、やってみました！

公開日：2021/06/27
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関連情報

カテゴリ
なすの煮びたし作り置きの野菜お弁当 おかず 野菜

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まみこっこ ◆簡単メニュー ◆おつまみメニュー ◆オリジナルメニュー 新婚、主婦です！ おつまみメニューが得意です☺ 名のある料理は苦手です... 宜しくお願いします♪

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