生姜ピリリッ！ 金目鯛の煮付け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにAを全て入れる。
   火をつけ、1～2分煮立たせ、アルコールをとばす。

2. 2

   金目鯛を入れる。煮立ったら、煮汁をかけながら1～2分火を通した後、落し蓋をし、弱めの中火に。さらに3～4分煮る。

3. 3

   落し蓋をとり、煮汁をかけながら、汁が半分くらいになるまで煮詰める。

4. 4

   器に盛り、しょうがパウダーを少々（上記分量外）ふって出来上がり！