蜂蜜梅と鰹節のさっぱり素麺 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ☆を500ｗの電子レンジで1分加熱します

2. 2

   水90ccを加えて、冷蔵庫で冷やしておきます

3. 3

   鍋に水(素麺を茹でる用)を入れて、火にかけて沸騰させます

4. 4

   沸騰するまでの間に、蜂蜜梅1/2個を包丁の裏でたたきます

5. 5

   たたいた蜂蜜梅を、器に入れます

6. 6

   鰹節を器に加えて、5と混ぜ合わせます

7. 7

   3が沸騰したら、素麺を入れて2分程度茹でます
   ※麺の細さ、お好みの固さにより茹で時間を調整してください

8. 8

   2分程度茹でたら、火を止めザルにあげて流水でよく洗い、水気を切ります

9. 9

   8の水気を切ったら、器に入れます

10. 10

    6に、冷蔵庫で冷やした2を入れます

11. 11

    できあがり