春菊とマッシュルームのクリームフェットチーネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにく、ブラウンマッシュルームはスライス（少々厚めがおススメ）、厚切りベーコン、春菊は食べやすい大きさに切る。
   ※ 春菊は長さ3cm程度にざく切りでOKです。

2. 2

   フェットチーネを茹でる。茹で上がる30秒前に春菊を加え、サッと火を通す。一緒にざるにあげ、水を切る。
   ※商品に記載されている塩の量、ゆで時間をご確認下さい。

3. 3

   フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ、火をつける（弱めの中火）。香りがたってきたら、厚切りベーコン、ブラウンマッシュルームの順に入れ、軽く炒める。

4. 4

   生クリーム、柚子胡椒を入れ、2～3分煮詰めた後、粉チーズを加え、サッと混ぜる。

5. 5

   2で茹でたフェットチーネと春菊を入れて混ぜ合わせる。

6. 6

   器に盛って出来上がり！