オリーブ風味♪人参とゆで卵のポケットサンド レシピ・作り方
材料（1～2人分）
作り方
- 1 薄く油をひいたフライパンで、細切りにした人参を中～弱火で炒め、塩、ナツメグで味を調えます。
- 2 炒めた人参を火からおろし、オリーブオイルで和えます。
- 3 ゆで卵の黄身を取り出し、ボウルに入れてすり潰し、白身をみじん切りにします。
- 4 黄身に白身、豆乳、オリーブオイルを加えて混ぜ合わせ、塩で味を調えて、卵ペーストを作ります。
- 5 パンの側面部分から奥へ、包丁で切り込みをポケット風に入れ、炒めた人参とゆで卵をサンドして出来上がり♪
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仄香♪
自然の食材を使った、ハートと身体を温める、お財布にも優しいお手軽おうち薬膳レシピ中心です。
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〇仄香と自然の言葉達
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オリーブオイルで爽やかなコクをプラスしました。