ホクホク食感を楽しんでいただきたいので、青森県産にんにくは少々厚めにスライスし、よく火を通してくださいね。焦げやすいので弱めの中火で。お肉ともじゃがいものホクホクともよく合います! 豆板醤がなければ、一味唐辛子でピリ辛にしてもOKです。
早期疲労回復には香味野菜。 新年度が始まり、少々お疲れが出始める頃ですが、食を進める為、少々味付けは濃い目に、スタミナアップにつながる一品を作りました。 青森県産にんにくはよく火を通していただくと、甘くてホクホクです!
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オイスターソース&豆板醤のちょっと濃い目の味付けと香味野菜で食を進めます(^^)/