材料（1～2人分）
- 玉葱
- １/8個
- 鶏ミンチ肉
- 70g
- クミンパウダー:カレー粉でも◎
- 少々
- 〇合わせ調味料
- ☆味噌
- 小匙1/2強
- ☆無調整豆乳:酒でも◎
- 小匙1
- バジル（乾燥）:パセリでも◎
- 少々
作り方
-
- 1
- 薄く油をひいたフライパンを熱し、みじん切りにした玉葱を中～弱火で炒めます。
-
- 2
- 肉を加え、ほぐしながら炒めます。
-
- 3
- 少し火を弱め、クミンと合わせ調味料を加えて炒め合わせ、仕上げにバジルをまぶして出来上がり♪
おいしくなるコツ
○味噌→量はお好みで＾＾
きっかけ
作り置きに＾＾
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スパイス＆ハーブの爽やか風味に、温かな味噌のコクをプラスしました。