節約簡単☆カニカマかに玉 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ねぎは白い部分青い部分とも、小口切りにしてボウルに入れる。カニカマは裂いてねぎと同じボウルに入れる。

2. 2

   1のボウルにたまごを割り入れ溶き鶏だしの素、味塩こしょう、ごま油を入れよくかき混ぜます。

3. 3

   フライパンにごま油大さじ1位を入れ火にかけ熱し2のたまご液を流し入れ(弱火)蓋をして蒸し焼きにします。

4. 4

   3の表面にほぼ火が通っていたら、ひっくり返しフライ返しでギュッギュッと押しやきつける。

5. 5

   20秒位でもう一度ひっくり返しお皿にのせます。

6. 6

   タレを作ります。同じフライパンに酢、すき焼きのたれ、水、片栗粉を入れよくかき混ぜフライパンを熱する(弱火)片栗粉が入っているのでとろみがつくまでかき混ぜてて下さい。

7. 7

   とろみがついてきたなと思った時点で火は止めて下さい(余熱でとろみが出ます)

8. 8

   お皿に盛ってあったかに玉を切り分け、7のタレをかけていただきます。