人参消費にも。お弁当やおつまみに！簡単★人参の金平 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 人参
- １本
- 醤油
- 大さじ１
- 酒
- 大さじ１
- 砂糖
- 大さじ１
- 白ごま
- 小さじ１
- 一味唐辛子
- ふたつまみ～お好みで
- ゴマ油(炒め用)
- 小さじ１
- ゴマ油(仕上げ用)
- 小さじ１
作り方
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- 1
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- 人参を細切りにします。
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- 2
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- フライパンに炒め用のゴマ油を入れて
人参をサッと炒めます。
30秒程。
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- 3
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- 醤油、酒、砂糖を入れて 全体に馴染ませます。
-
- 4
-
- 火を止めて
白ごま、一味唐辛子、仕上げ用ゴマ油を。
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- 5
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- 盛り付けて
出来上がり＼(^o^)／
-
- 6
-
- 細かく刻んで
そぼろ弁当にプラス！
おいしくなるコツ
我が家では
人参の食感を味わいたいので
サッとしか炒めませんが
お好みで炒める時間を調整してきださいね♪
きっかけ
人参が沢山あったので～
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