リメイク金平ごぼうの玉子焼き♪ レシピ・作り方

リメイク金平ごぼうの玉子焼き♪
  • 5分以内
  • 100円以下
ゆーみん8(お休み中です)
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お節の余りの金平ごぼうで玉子焼きを作りました❗

材料(4人分)

  • 3個
  • 我が家の金平ごぼうレシピ レシピID:1260019938大さじ1
  • 金平ごぼうの汁 小匙2
  • 白だし 小匙1
  • めんつゆ 小匙1
  • 砂糖 小匙2
  • ごま油 小匙1/2

作り方

  1. 1 金平ごぼう(レシピID:1260019938を使用)をみじん切りにしておきます。
  2. 2 ボウルに卵3個を割りほぐし、金平ごぼうのみじん切り、金平の汁、白だし、めんつゆ、砂糖、ごま油を入れよくかき混ぜる。(白身は箸で切るようにして固まりをなくす)
  3. 3 玉子焼きフライパンを熱して油をひいてフライパンになじませ、2で作って置いた卵液を流しこみます。巻いていき卵液をフライパンに追加しては巻いてを3回位繰り返して出来上がりです。

きっかけ

余りものでも違う一品にうまれかわり新たな料理にしたくて作りました。

おいしくなるコツ

卵は白身をよく、ときほぐして下さい。

  • レシピID:1260019955
  • 公開日:2021/01/02
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カテゴリ
100円以下の節約料理その他のおせち料理5分以内の簡単料理簡単おつまみだし巻き卵・卵焼き
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