リメイク金平ごぼうの玉子焼き♪ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 金平ごぼう(レシピID:1260019938を使用)をみじん切りにしておきます。
- 2 ボウルに卵3個を割りほぐし、金平ごぼうのみじん切り、金平の汁、白だし、めんつゆ、砂糖、ごま油を入れよくかき混ぜる。(白身は箸で切るようにして固まりをなくす)
- 3 玉子焼きフライパンを熱して油をひいてフライパンになじませ、2で作って置いた卵液を流しこみます。巻いていき卵液をフライパンに追加しては巻いてを3回位繰り返して出来上がりです。
きっかけ
余りものでも違う一品にうまれかわり新たな料理にしたくて作りました。
おいしくなるコツ
卵は白身をよく、ときほぐして下さい。
- レシピID:1260019955
- 公開日:2021/01/02
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