高野豆腐入り♪きのこのおやき レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 薄く油をひいたフライパンを熱し、薄切りにしたエリンギを中～弱火で炒めます。
- 2 ボウルに卵と豆乳を入れて、混ぜ合わせます。
- 3 エリンギと、小さめに角切りにした高野豆腐を加え、☆を合わせて振るい入れ、ヘラで混ぜ合わせてひとまとめにします。
- 4 少量の油を追加して熱したフライパンに生地を広げ入れ、蓋をして、中～弱火で両面を焼きます。
- 5 頂く時にドレッシングを添え、いりこの粉をまぶして出来上がり♪
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- 料理名
- 高野豆腐入りきのこのおやき
仄香♪
自然の食材を使った、ハートと身体を温める、お財布にも優しいお手軽おうち薬膳レシピ中心です。
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食べ応えのあるヘルシーなおやきです＾＾