＜定番シリーズ＞簡単＆シンプル！失敗知らずの栗ご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   栗を洗い沸騰した湯で5分程度茹でたらザルに上げて水をかけ、ザッと粗熱をとる。渋皮まで剥いたらボウルに入れ、水につけて15分程度アク抜きをする。

2. 2

   米を洗って3合の水加減に合わせる。（分量の2割程度をもち米に変えても美味しいです）

3. 3

   塩と昆布茶を加えて全体をよく混ぜる。

4. 4

   表面に水気を切った栗をのせ、通常通りに炊く。

5. 5

   炊き上がったら全体を混ぜて出来上がり。