はんぺんでボリューム海老カツ★サンドイッチにも！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   はんぺんをボウルに入れ
   手でよく崩します。

2. 2

   海老は解凍し
   キッチンペーパー等で
   水気を拭き取ります。

3. 3

   包丁で海老を細かく切っていきます。
   
   あまり細かくしすぎると
   ぷりぷり食感がなくなってしまうので
   気を付けてくださいね★

4. 4

   はんぺん、海老、片栗粉をよく混ぜ混ぜ～してください♪

5. 5

   ４等分にして
   形を整えて行きます。
   
   洗い物を減らす為
   ラップの上で作業しました(^_^)

6. 6

   小麦粉と水を混ぜ混ぜ～

7. 7

   形を整えた海老かつの素を
   水溶き小麦粉に付け……

8. 8

   パン粉を付けていきます。

9. 9

   180度の油で揚げていきます。
   ６分程度★
   
   少なめの油で揚げる場合
   途中でひっくり返してくださいね～

10. 10

    お皿に盛り付けて
    出来上がり★
    
    ソース、タルタルソース、レモンや、お好きなドレッシング等で
    (о´∀`о)
    
    我が家は
    市販のサウザンドレッシングで頂きました！