高菜とさつま揚げ混ぜ御飯で♪まんまるオムライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生姜と高菜漬けを刻み、さつま揚げと高野豆腐を小さめの角切りにします。

2. 2

   薄く油をひいたフライパンを熱し、具材と酒を入れ、中～弱火でサッと炒めて火からおろします。

3. 3

   御飯、炒めた具材、オリーブオイルを加えて混ぜ合わせ、塩で味を調えて、お皿にまあるく盛り付けます。

4. 4

   混ぜ御飯の上に薄焼き卵をそっと広げ、包むようにかぶせて出来上がり♪