野菜ジュースで♪米粉のヘルシーメロンパン レシピ・作り方
材料(1~2人分)
作り方
- 1 ボウルにオイル、薄力粉、米粉、砂糖を合わせて振るい入れます。
- 2 オイルと野菜ジュースを加えて混ぜ合わせ、ひとまとめにしたら、生地をラップで包み、冷蔵庫で30分程寝かせます。
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3
食パンをお好みの形に切ります。
→ここでは包丁で半分に切って丸い形にしています。 -
4
生地をラップの上において、麺棒で食パンの側面が隠れる位の大きさに広げて伸ばします。
→ここでは2等分に分けて伸ばしました。 - 5 生地の上に食パンをのせ、ラップでくるむようにしてひっくり返して形を整えます。
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6
ラップをそっと外し、お好みで表面に模様をつけ、オーブンで焼いて出来上がり♪
(180度:余熱+13分位)
きっかけ
メロンパンが食べたくなったので^^
おいしくなるコツ
○野菜ジュース→トマトベース等いろいろお試しください^^ ○お好みで頂く時に砂糖をまぶしても◎ ○トースターでも焼けます。 焼き時間はお使いの機種によって異なりますので、様子をみながら調整してください。 参考:740Wで13~15分
- レシピID:1260018876
- 公開日:2020/08/28
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