鶏むね肉でもジューシー!節約カレー風味鶏肉 レシピ・作り方

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たぬき♂
鶏むね肉でもジューシーに仕上がります♪
カレー風味が食欲をそそる1品です!

むね肉なので節約にもなってヘルシーで簡単な作品です♪

材料(2人分)

鶏むね肉
約300g
少々
コショウ
少々
マヨネーズ
大さじ2
片栗粉
大さじ5
カレー粉
大さじ2
サラダ油
適量

作り方

  1. 1
    鶏むね肉を1口大に切ります。
  2. 2
    フリーザーバッグ(ジップロック等)に鶏むね肉を入れ、塩・コショウを少々ふります。さらにマヨネーズ、カレー粉、片栗粉を入れて揉みこみます。揉んだら冷蔵庫で1時間ほどなじませます。
  3. 3
    フライパンに油をひいて、2を焼いていきます。
  4. 4
    10分ほどしっかり焼いて火が通ったら完成です。

おいしくなるコツ

片栗粉とマヨネーズがパサパサになるのを防ぎ、とてもジューシーに仕上がります。鶏はもも肉じゃなきゃ嫌!って方も是非お試しくださいませ。

きっかけ

カレー粉を使ったレシピが何か出来ないかと思って。

公開日:2020/07/16

関連情報

カテゴリ
鶏むね肉

このレシピを作ったユーザ

たぬき♂ 料理男子です♪男性にもいっぱい料理を作ってもらいたいと思い、なるべく簡単&時短のメニューをたくさん紹介します( ⸝⸝⸝ᵒ̴̶̷ωᵒ̴̶̷⸝⸝⸝)

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