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ブロッコリーのかきたまお味噌汁 レシピ・作り方

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仄香♪
卵とブロッコリーで彩り綺麗^^
身体も温まるヘルシーな御味噌汁です。

材料(1人分)

ブロッコリー
少々
150cc
いりこの粉
小匙1
生姜
1片
味噌
小匙2強
溶き卵
1個分
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作り方

  1. 1
    ブロッコリーを子房に分けて切り落とします。
  2. 2
    鍋に水、いりこの粉を入れて中火にかけ、煮立ってきたらブロッコリーを加えて火を弱めます。
  3. 3
    ブロッコリーの色が鮮やかになってきたら、すりおろした生姜を加え、味噌を溶き入れます。
  4. 4
    卵を少しずつ回し入れ、ふわっとしてきたら出来上がり♪

おいしくなるコツ

○味噌→量はお好みで。 風味を逃さない為にも、卵を入れた後はあまり煮立たせないようにしてください。

きっかけ

ヘルシーな朝食に^^ いりこの粉(レシピID:1260008416 )使用

公開日:2020/03/01

関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁薬膳料理その他の乾物生姜(新生姜)ブロッコリー
関連キーワード
簡単 ヘルシー カルシウム 体が温まる
料理名
ブロッコリーのかきたまお味噌汁

このレシピを作ったユーザ

仄香♪ 自然の食材を使った、ハートと身体を温める、お財布にも優しいお手軽おうち薬膳レシピ中心です。 母に教えてもらったレシピも時々投稿してます。 レポートは喜んで受け付けてますので、気軽に遊びに来てくださいね♪ 〇仄香と自然の言葉達 →http://honohonorecipe.blog.fc2.com/

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