豚バラとキャベツのピリ辛ガーリック炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚バラ肉を食べやすい大きさに切り、塩こしょうをふる。
   ※ 塩こしょうは少ししっかりめに振っておいて下さい。

2. 2

   キャベツは食べやすい大きさにざく切りにし、にんにくは少し厚めにスライスする。

3. 3

   フライパンにサラダ油、にんにく、輪切り唐辛子を入れ、火をつける（弱火）。

4. 4

   にんにくの香りがたってきたら、豚バラ肉を入れ、炒める（弱めの中火）。

5. 5

   豚バラ肉の色が変わってきたら、キャベツを加え、しんなりするまで炒める。
   ※ 味見をして、薄いようであれば、少々塩こしょうを加えて下さい。

6. 6

   器に盛り、出来上がり！