小松菜とじゃがいものおかずパンケーキ レシピ・作り方
材料（1人分）
- ☆薄力粉・米粉 各15g
- ☆天然塩・重曹 少々
- 溶き卵 1個分
- 無調整豆乳 25cc
- 小松菜 2枚
- 蒸かしたじゃがいも 1/4個
作り方
-
1
ボウルに、合わせた☆を振るい入れ、卵、豆乳を加えて混ぜ合わせます。
→泡立て器を使うと混ざりやすいです。 - 2 ボウルに、刻んだ小松菜、小さめの一口大に切ったじゃがいもを加えて、生地を作ります。
- 3 薄く油をひいて熱したフライパンに生地を広げ入れ、蓋をして中～弱火で両面を蒸し焼きにして出来上がり♪
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仄香♪
自然の食材を使った、ハートと身体を温める、お財布にも優しいお手軽おうち薬膳レシピ中心です。
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〇仄香と自然の言葉達
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あどん91202023/05/03 13:36
参考にさせていただきました。美味しかったです♪
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豆乳＆米粉で作るヘルシーパンケーキです♪