お豆腐の水切りをしっかりするのみ、難しいコツはありません、味が薄いので我が家では醤油や塩をつけいただいています。 マヨネーズ、ポン酢、ケチャップ等お好みの調味料で!
子供が小さい時に食べやすくかつ栄養の取れるものとよく作りました、今でも我が家の定番おかずです。
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メイン材料がお豆腐なので節約レシピにも!