まろやかきのこのハヤシライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   肉を食べやすい大きさに切り、塩・オールスパイスを振っておきます。

2. 2

   玉葱を薄く切り、しめじをほぐします。

3. 3

   薄く油をひいた鍋を熱し、表面に小麦粉をまぶした肉、玉葱、しめじを入れて、蓋をして中～弱火で蒸し焼きにします。

4. 4

   ソースを加え、水分を飛ばすようにして炒め合わせ、小麦粉の残りも加えて炒めます。

5. 5

   水を加えて煮立ったら火を弱め、ケチャップを入れ、とろみがついてくるまで煮ます。

6. 6

   仕上げに豆乳を加えて出来上がり♪