チキンフライのタルタルソース添え♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをみじん切りにし、水に15分ほどさらし、クッキングペーパーを使い、水気をしっかり切る。

2. 2

   ボウルに、ゆで卵を入れフォークで潰す。

3. 3

   マヨネーズ、塩、玉ねぎを入れ、混ぜる。

4. 4

   鶏胸肉を横半分にスライスし、叩く。塩胡椒を両面にする。

5. 5

   ●を混ぜる。

6. 6

   鶏胸肉を、混ぜた●→パン粉の順に、つける。

7. 7

   鍋に油を入れ、鶏胸肉を揚げる。狐色になったら取り出す。

8. 8

   揚がった鶏胸肉を皿に盛り、タルタルソースを添える。

9. 9

   パセリをかけて出来上がり♪