大根と葱の卵おじや レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に御飯と水といりこの粉を入れて、ふやかしておきます。

2. 2

   鍋に薄切りにした大根を入れて、蓋をして中火にかけます。

3. 3

   煮立ってきたら火を弱め、醤油を加えて卵を落とし、しばらく煮ます。
   →蓋をすると早く煮えますが、吹きこぼしに注意しましょう。

4. 4

   御飯が柔らかくなり、大根も煮えたら、刻んだ葱を散らして出来上がりです♪