簡単★ほくほく♪あんかけカボチャ レシピ・作り方

作り方

1. 1 かぼちゃの皮を包丁で取り除きます。
   
   堅いので
   怪我をしないように
   気を付けてくださいね！

   

2. 2 かぼちゃを
   だいたい均等な大きさに切っていきます。

   

3. 3 ボウル、もしくはポリ袋に
   かぼちゃと片栗粉を入れ
   かぼちゃ全体に衣を付けてきます。
   
   今回は
   ポリ袋を使用です★

   

4. 4 180度の油で
   揚げていきます。
   
   かぼちゃに串が
   すんなり通ればOK★

   

5. 5 油をよく切ります。

   

6. 6 餡作り。
   
   お鍋に醤油、水、砂糖を入れて
   沸々してきたら
   火を止めて
   水溶き片栗粉を入れて
   よく混ぜ混ぜ～してください。
   
   再び火を付け
   とろみが付いたら
   餡完成！

   

7. 7 お皿に
   かぼちゃを盛り付け
   餡をかけたら
   出来上がり＼(^o^)／
   
   あれば
   万能ネギを採らしてくださいね♪