ふんわり食パン♪ レシピ・作り方
材料（8人分）
- 強力粉 300g
- 砂糖 20g
- ショートニング 20g
- スキムミルク 18g
- 塩、イースト 各4g
- 水 210ml
作り方
- 1 全ての材料をホームベーカリーに入れ一次発酵までする。
- 2 生地を二等分にし、丸める。濡れ布巾をかけ、15分ベンチタイムを取る。
- 3 生地丸め、閉じ目を下にして、容器に入れる。濡れ布巾をかけ、二倍になるまで二次発酵する。
- 4 予熱した180度のオーブンで、30分焼く。
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