○茄子→切ってすぐに調理すると、変色防止に。 ○醤油→野菜から水が出ますので、様子をみながら調整してください。 ○卵→室温に戻しておきます。
体を冷やす夏野菜を温かく＾＾ 煮干しの粉（レシピID：1260008416 ）を、いりこで作って使用。
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御飯の上にのせてどんぶり風にしても＾＾