お弁当や丼にも！簡単★照りマヨチキン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンで
   鶏肉の両面に焼き目を付けていきます。

2. 2

   焼き目が付いたら蓋をして蒸し焼きに。
   (３分程)
   
   ズボラな我が家では
   蓋代わりにフライパンを乗せるのが定番(^^;笑

3. 3

   出てきた水分と油をキッチンペーパーで拭き取ります。

4. 4

   醤油、お酒、砂糖を入れて
   フツフツしてきたら
   一旦、火を止めます。

5. 5

   お水、小さじ１に
   片栗粉ふたつまみを溶き
   入れたら
   再度、火にかけ
   全体に絡ませます。

6. 6

   お皿に盛り付け
   全体にマヨネーズをかけ
   刻み海苔を乗せたら
   出来上がり(^-^)/
   
   刻み海苔は
   普通の海苔を
   ハサミでチョキチョキしました★