お弁当や丼にも！簡単★照りマヨチキン レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- 鶏もも肉 250グラム
- 醤油 大さじ１
- お酒 大さじ１
- 砂糖 小さじ１～お好みで
- 片栗粉 ふたつまみ
- お水 小さじ１
- マヨネーズ(仕上げ) 写真参照
- 刻み海苔 写真参照
作り方
-
1
フライパンで
鶏肉の両面に焼き目を付けていきます。
-
2
焼き目が付いたら蓋をして蒸し焼きに。
(３分程)
ズボラな我が家では
蓋代わりにフライパンを乗せるのが定番(^^;笑
-
3
出てきた水分と油をキッチンペーパーで拭き取ります。
-
4
醤油、お酒、砂糖を入れて
フツフツしてきたら
一旦、火を止めます。
-
5
お水、小さじ１に
片栗粉ふたつまみを溶き
入れたら
再度、火にかけ
全体に絡ませます。
-
6
お皿に盛り付け
全体にマヨネーズをかけ
刻み海苔を乗せたら
出来上がり(^-^)/
刻み海苔は
普通の海苔を
ハサミでチョキチョキしました★
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関連情報
- 料理名
- 照りマヨチキン
ぴろり.19
御観覧して下さり
有難う御座います♪
料理が好きで
おつまみ系が多いですが(笑)
お弁当おかずや夕飯おかず、
スイーツなど色々作っています★
安い！簡単！美味しい！を
なるべく目指しています。
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マヨネーズと海苔がマッチ(о´∀`о)
おかず、丼、おつまみにはもちろん
我が家ではお弁当の定番です★