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にんにく香る♪チキンのトマト煮 レシピ・作り方

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ぴろり.19
煮込んで残った汁は
鶏肉の旨味が出ていて
パスタに使うと美味しいです★

我が家では
ジップロックなどに入れ冷凍しています♪
みんながつくった数 2

材料(2人分)

鶏もも肉
2枚(350~400グラム程)
トマト缶
1缶
コンソメ(我が家はウェイパー)
小さじ1
ローリエ
3枚
にんにく(チューブ可)
大さじ1
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作り方

  1. 1
    フライパンで鶏肉を焼いていきます。

    一口大に切って
    焼いてもOK(^-^)
  2. 2
    焼き目が付いたら
    ひっくり返して
    裏面も焼いていきます。
  3. 3
    深めのお鍋に
    焼いた鶏肉、トマト缶、ローリエ、にんにく、コンソメを入れて
    火にかけ煮込みます。
  4. 4
    使用したトマト缶です。

    カットトマトとホールトマトが売られていますが
    カットトマトの場合はそのまま

    ホールトマトの場合は
    キッチンバサミで
    カットしてから入れるのがオススメ★
  5. 5
    ローリエはこんな感じ。

    必ず入れなきゃいけないというわけではありませんが

    香りが良いので
    我が家ではカレーなどにも使用します!

    100円ショップにも
    売られていますよ~
  6. 6
    いつもはコンソメを使用しますが
    たまたま無かったので
    今回はウェイパーを。
  7. 7
    15分~20分煮込み
    盛り付けたら出来上がり。

    仕上げに
    粉パセリを振りかけました★

おいしくなるコツ

煮込む際 お鍋よりフライパンを使用した方が 焦げ付きにくいですよ★

きっかけ

昔はトマト缶とコンソメだけで作っていましたが にんにくを足してみたら美味しかったので それからずっと作っています!

公開日:2019/09/18

関連情報

カテゴリ
鶏肉のトマト煮トマト缶お弁当のおかず全般簡単おつまみ簡単夕食
料理名
にんにく香る♪チキントマト煮

このレシピを作ったユーザ

ぴろり.19 御観覧して下さり 有難う御座います♪ 料理が好きで おつまみ系が多いですが(笑) お弁当おかずや夕飯おかず、 スイーツなど色々作っています★ 安い!簡単!美味しい!を なるべく目指しています。

つくったよレポート( 1 件)

2020/06/28 18:55
チキントマト煮 美味しかったです ニンニクがちょうど良かったです
ポップンキャンディ
ポップンキャンディ様 初めまして。レポート有難う御座います♪ニンニクが決め手ですね\(^o^)/美味しく出来上がり良かったです!参考にしてくださり嬉しいです♪

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