ウスター風味♪ピーマンと玉葱の豚肉炒め レシピ・作り方
作り方
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- 1
- 食べやすい大きさに切った肉に、塩・オールスパイス・酒をまぶしておきます。
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- 2
- 玉葱を薄く切り、ピーマンを食べやすい大きさに切ります。
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- 3
- フライパンを火にかけ、表面に小麦粉をまぶした肉を入れて、中～弱火で炒めます。
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- 4
- 肉の色が変わってきたら傍らに寄せ、玉葱とピーマンを加えて炒めます。
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- 5
- 具材全体に火が通ったら、合わせ調味料を加え、少し火を強めて炒め合わせ、水分を飛ばして出来上がり♪
おいしくなるコツ
○オールスパイス→胡椒等お好みのスパイスでも◎
○ウスターソース→量はお好みで＾＾
○小麦粉→ふっくらトロミをつけて、お弁当にも入れやすくしています。
きっかけ
お弁当に＾＾
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夏バテ防止＆疲労回復にさっぱりとした炒め物です♪