オリーブ風味♪野菜炒めのリメイクオムレツ レシピ・作り方
材料（1人分）
- ○卵液
- ☆溶き卵
- 1個分
- ☆無調整豆乳
- 小匙2
- ☆天然塩・オールスパイス
- 少々
- ピーマンとじゃがいもの野菜炒め
- お玉1/2杯分
- オリーブオイル
- 少々
作り方
-
- 1
- 薄く油をひいてフライパンを中火で熱し、野菜炒めを加え、卵液を流し入れます。
-
- 2
- 菜箸でかき混ぜ、半熟になったら火を弱め、片側に寄せていきます。
-
- 3
- フライ返しで形を整えつつ、お皿にひっくり返す様に盛り付けて、オリーブオイルを添えて出来上がり♪
おいしくなるコツ
○卵→室温に戻しておきます。
○オールスパイス→胡椒等お好みのスパイスでも◎
○いろいろな野菜炒めでお試しください＾＾
きっかけ
ヘルシーな朝食に＾＾
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