人参とニラのふんわり卵焼き レシピ・作り方
材料（1～2人分）
作り方
-
1
☆を混ぜ合わせて卵液を作り、豆腐をくずし入れて混ぜ合わせます。
（※） - 2 薄く油をひいてフライパンを熱し、みじん切りにした人参を中～弱火で炒めます。
- 3 人参に火が通ったら、刻んだニラを加えてサッと炒めます。
- 4 （※）を流し入れ、菜箸でかき混ぜて火を弱め、長方形になるようにフライ返しで形を整えます。
- 5 片面が焼けてきたら、奥の方から手前に巻くよに折りたたんで形を整え、しばらく弱火で熱して出来上がり♪
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- 料理名
- 人参とニラのふんわり卵焼き
仄香♪
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