豚肉と玉ねぎのさっぱり卵炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 玉ねぎ 1玉
- マヨネーズ 大さじ大盛1
- 豚肉（こま切れ使用） 400ｇ
- Ａブラックペッパー 1ふり
- Ａあらびきガーリック 1ふり
- Ａ味塩コショウ 1ふり
- 卵 4個
- ポン酢 大さじ4~5
作り方
- 1 玉ねぎ…細切りにします。
- 2 熱したフライパンにマヨネーズを入れて、1・豚肉を炒めます。
-
3
豚肉にしっかり火が通ったら、Ａ・卵を割り入れ卵が固まるまで炒めます。
- 4 卵が固まったら火を消し、ポン酢を混ぜ合わせます。
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