ピクルスと玉ねぎで♪大人のポテトサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
- じゃがいも(小～中) ３個
- 玉ねぎ ４分の１
- ピクルス(大きさはレシピ内の写真参考) １本
- マヨネーズ 大さじ２
- 砂糖 小さじ１弱
- 黒胡椒 ふた振り程
- 添える野菜(レタスやトマト) お好みで
作り方
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1
今回、使用するピクルスの大きさです♪
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2
玉ねぎはスライスし
ピクルスはみじん切りにします。
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3
じゃがいもは洗い、皮を剥いたら
２～３等分に切り
ポリ袋へ入れ
レンジで３分半。
(500Wの電子レンジ使用)
-
4
じゃがいもを爪楊枝で刺し
中まで柔らかかったらOK。
マッシャーやスプーンで
潰します♪
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5
そこに
マヨネーズ、黒胡椒、砂糖、玉ねぎ、ピクルスを入れて
混ぜ混ぜ～
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6
お皿に盛り付けて
出来上がりです(^-^)/
少し冷凍庫で冷やしてから
食べてくださいね♪
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御観覧して下さり
有難う御座います♪
料理が好きで
おつまみ系が多いですが(笑)
お弁当おかずや夕飯おかず、
スイーツなど色々作っています★
安い！簡単！美味しい！を
なるべく目指しています。
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菊丸330974082020/06/27 15:07
白いワインにぴったりです。
レシピへのコメント
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美味しいですが
たまには変わったポテトサラダも
いかがですか？＼(^^)／
ピクルスと玉ねぎの相性が
抜群ですよ～