水菜と白菜で炒り豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐…食べやすい大きさに切ります。

2. 2

   白菜…2~3㎝角に切ります。

3. 3

   水菜…4㎝幅に切ります。

4. 4

   熱したフライパンに油を入れて、1を炒めます。

5. 5

   豆腐に焦げ目がついてきたら、2を加えて炒めます。

6. 6

   白菜がしんなりしたら、Aを加えて（具から水分が出るので水分が半分程度になるまで）弱火で炒めます。

7. 7

   6に3を加えて、水菜がしんなりするまで炒めます。