豆鼓醤で和えた豚バラ肉炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
- 豚バラ肉 40g
- 豆鼓醤 小匙1
- ゴマ油 適量
- 塩コショウ 少々
- 料理酒 小匙1
作り方
- 1 豚バラを食べやすい大きさに切り、豆鼓醤と和えて、最低20分漬けておく
-
2
熱したフライパンにゴマ油を入れ、豚バラ肉を炒める。
料理酒を入れてアルコールを飛ばしたら、塩コショウで味を整えたら完成。
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- 料理名
- 豆鼓醤で和えた豚バラ肉炒め
茉弓
都内在住、文鳥とふたり暮らしです。
火加減や味付けの塩梅、使っているお鍋など、環境が違えば違うものが出来てしまうものですが
結果好きな味に仕上がればいいのかなと思いながら、ゆる～りとレシピ更新をしていきます。
よろしくお願いします。
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