材料（2人分）
- 鶏肉(モモでか胸)
- 150g
- 大根
- 150g
- 小麦粉
- 大さじ2.5
- マジックソルト
- 小さじ2
- サラダ油
- 大さじ1
- おろし生姜(チューブ)
- 5cm
- ポン酢
- 大さじ3
- 砂糖
- 大さじ1
- ネギ
- ふたつまみ
作り方
-
- 1
- 大根をおろしておきます
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- 2
- 鶏肉を一口大に切ります
-
- 3
- 小麦粉とマジックソルトを混ぜておきます
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- 4
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- 鶏肉に手順3をまぶします
-
- 5
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- フライパンに油を入れ手順4を焼いていきます
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- 6
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- 焼けてきたらポン酢・砂糖・おろし生姜・大根おろしを入れてグツグツするまで煮ます
-
- 7
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- 盛り付けてネギを散らして出来上がりです
おいしくなるコツ
マジックソルトがなければ塩胡椒でオッケーです
きっかけ
お肉をさっぱりした味付けで食べたかったので作りました
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