チーズ＆梅風味♪鶏ムネとブロッコリーの炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   肉を一口大のそぎ切りにして、塩・酒を振っておきます。

2. 2

   ブロッコリーを小房に分けて切り落とし、人参を薄切りにします。

3. 3

   薄く油をひいたフライパンを熱し、肉を加えて中火で炒め、色が変わったらいったん取り出します。

4. 4

   ブロッコリーと人参を中火で炒め、色が変わったら肉を加えます。

5. 5

   梅酢で味を調え、チーズを加えて炒め合わせます。

6. 6

   チーズが溶けて具材全体に絡まったら、梅肉を添えて出来上がり♪