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白菜
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白菜の醬油麹漬 レシピ・作り方
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1時間以上
100円以下
ぴさきのマリちゃん
ご飯のおともに…。
材料(1~人分)
白菜
大8分の1個
A砂糖
大さじ1
A塩
小さじ2
B醤油麹
小さじ1.5
Bかつおしょうゆ
小さじ1.5
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作り方
1
白菜…5~7㎜幅に切ります。
2
ビニール袋に1・Aを入れよく馴染ませて、1日置きます。
3
1日後…2をぎゅーと絞って余分な水分を捨てます。
4
3にBを和えます。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
白菜の漬物が食べたくて…。
公開日:2018/11/06
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ぴさきのマリちゃん
野菜を美味しく食べる方法をいろいろ考え中の主婦です。 美味しく出来たらレシピを投稿します。
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