豚肉とマッシュルームの炊き込みご飯♩ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 白米
- 二合
- 豚肉
- 200g
- マッシュルーム
- 大五個ぐらい
- ●醤油、みりん、酒
- 各大さじ2
- ●だしの素
- 小さじ2
- ●砂糖
- 小さじ1
- ●塩
- 小さじ1/2
- ☆醤油、酒、みりん
- 各大さじ1
作り方
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- 1
- 白米を研ぎ、30分水に浸しておく。
-
- 2
- 豚肉を食べやすい大きさに切る。
マッシュルームを5mmぐらいの厚さに切る。
-
- 3
- フライパンを熱し、油をひき、豚肉、マッシュルーム、☆の調味料を入れ水分がなくなるまで炒める。
-
- 4
- 1の米の水を捨て、●の調味料を入れてから、二合の目盛りまで水を入れ混ぜる。上に3を乗せ、スイッチオン。
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- 5
- 炊き上がったら、全体を混ぜ、10分蒸らして出来上がり♩
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