おから入り♪トマトと茄子のさっぱり炒飯 レシピ・作り方

おから入り♪トマトと茄子のさっぱり炒飯
  • 5分以内
  • 100円以下
仄香♪
仄香♪
夏野菜のヘルシーな炒飯です^^

材料(1人分)

作り方

  1. 1 トマトを食べやすい大きさに切り、茄子、ニラをみじん切りにします。
  2. 2 薄く油をひいたフライパンで、茄子を中火で炒めます。
  3. 3 おからを加えて中火で炒めます。
  4. 4 御飯、ニラを加えて炒め合わせます。
  5. 5 パラパラしてきたらトマトを加え、塩・ナツメグで味を調えて、炒め合わせて出来上がりです♪

きっかけ

ニラとナツメグで温かみをプラスです^^

おいしくなるコツ

○トマト→ここでは瑞々しい食感を楽しむ為に最後に加えました。水が出るのでサッと炒め合わせる程度に加熱してください。 ○ナツメグ→胡椒等お好みのスパイスでも◎

  • レシピID:1260012185
  • 公開日:2018/08/29
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カテゴリ
その他のチャーハンにらなす全般トマト全般おから
関連キーワード
簡単 ヘルシー フライパン 夏バテ
料理名
おから入りトマトと茄子のさっぱり炒飯
仄香♪
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