チキン・コルドン・ブルー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏ムネ肉を４枚の薄切りにして、上下をラップで包み、叩いて伸ばす。

2. 2

   伸ばした鶏ムネ肉にチーズと生ハムをのせて塩コショウをし、フタをしてぴったりくっつける。

3. 3

   熱したフライパンにバターを溶かし、小麦粉、卵、パン粉をくぐらせた肉を揚げ焼く。