きのこ入り♪キャベツとベーコンのお味噌汁 レシピ・作り方
作り方
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- 1
- キャベツとベーコンを食べやすい大きさに切り、えのきを3等分に切り、生姜をすりおろします。
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- 2
- 鍋に水を注ぎ入れ、中火にかけます。
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- 3
- 煮立ってきたら、キャベツとベーコンを加え、火を弱めて煮ます。
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- 4
- 野菜の色が変わったら、えのきと生姜を加えます。
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- 5
- 味噌を溶き入れ、沸騰する前に火からおろして出来上がり♪
おいしくなるコツ
○キャベツ→栄養豊富なキャベツの芯も、薄く刻んで加えましょう。
○えのき→火が通りやすいので最後に加えます。
○味噌→量はお好みで調整。
きっかけ
あっさりコクのあるお味噌汁に＾＾
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