豚肉とえのきと玉ねぎのすき焼き風炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- えのき
- 1袋
- 玉ねぎ
- 中1玉
- 油
- 大さじ1
- 豚肉（こま切れ）
- 200g
- Ａ醤油
- 大さじ1.5
- Ａ砂糖
- 大さじ1.
- Ａみりん
- 小さじ1
- Ａ創味シャンタン
- 小さじ0.5
作り方
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- 1
- えのき…石づきを取り除き、長さを3つに切ります。
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- 2
- 玉ねぎ…細切りにします。
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- 3
- 熱したフライパンに油を入れて1・2を炒めます。
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- 4
- 野菜がしんなりしてきたら豚肉を加えて炒めます。
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- 5
- 豚肉に8割程度火が通ったらＡを加えて、豚肉にしっかり火が通るまで炒めます。