キャベツとマイタケと薄揚げのあっさり炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツ…大きめのざく切りにします。

2. 2

   マイタケ…手で食べやすい大きさに裂きます。

3. 3

   薄揚げ…細切りにします。

4. 4

   熱したフライパン(
   焦げ付きにくい加工をしたもの）に1・2を入れて、油をひかずに炒めます。
   
   キャベツから水分が出てくるので、焦げにくいです。

5. 5

   水分が少なくなるまで炒めたら3を加えて、薄揚げがしんなりしたらＡを加えて炒め合わせます。