厚揚げと大根と人参の塩麹煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げ…4等分にします。

2. 2

   大根…5㎜幅のいちょう切りにします。

3. 3

   人参…5㎜幅の半月切りにします。

4. 4

   鍋に1・2・3・Aを入れ、水から煮て沸騰したら弱火で7~8分程煮て10分放置して味をしみ込ませます。